VÖRÖS BOGYÓS GYÓGYNÖVÉNYEK

             A   BORBOLYA (BERBERIS VULGARIS),

           sóskafa,vörösborbolya,sóskaborbolya,leánysom

 A növény rövid bemutatása:

A borbolyák számos fajának C-vitaminban gazdag, fanyarkás ízű termése ehető, egyes országban (a fő termelő Irán) aszalt gyümölcsként árulják, vagy éppen lekvárt készítenek belőle.Ez a gyógynövény nagy múltra tekinthet vissza az emésztőrendszeri problémák orvoslása terén. Ugyancsak segíthet a fertőzések leküzdésében és az immunrendszer erősítésében, mindeközben még extra C-vitaminnal is ellátja szervezetünket.

     A borbolya egy sötét, tüskés bokor, kemény ágakkal, gyönyörű  sárgás virágfürtökkel és világospiros, nagyon fanyar bogyókkal. A bogyókat,szirup, lekvárkészítésre, süteményekhez,  és borok készítéséhez használták.Íze hasonlit a vörös áfonyáéhoz ,de kicsit savanykásabb és nem anyira kesernyés.A borbolya (Berberis) a boglárkavirágúak (Ranunculales) rendjének sóskaborbolyafélék (Berberidaceae) családjába tartozó növénynemzetség.

                            

    Termése,a piros bogyó, szerves savakat, C-vitamint, cukrot, valamint különféle ásványi anyagokat és nyomelemeket tartalmaz. (Azomban:Levelében és gyökere kérgében mérgező alkaloidok (berberin, oxiberberin, berbamin, stb.), cseranyagok, gyanta és viasz mutatható ki.)

Gyógyhatásai :

Levelei és kérgének kivonata májpanaszok, elégtelen epetermelés, étvágytalanság, epeelégtelenség okozta székrekedés, valamint szívpanaszok kezelésére használható, veszélyessége miatt csakis orvosi ellenőrzés alatt. Egyes források szerint antireumatikus hatással is bír. Veszélytelen és egészséges viszont az érett termések fogyasztása, elsősorban étvágytalanság, gyomorproblémák, terhesség alatt fellépő hányinger kezelésére.A borbolya a sportolók által is jól ismert és fogyasztott gyógynövény.

Kutatások alapján a borbolya a következő tünetek kezelésekor lehet hasznos:

1.Hasmenés

2.Májbetegségek

3.Fertőzések

4.Láz

5.Gombás fertőzések

6.Hipertenzió (magas vérnyomás)

7.Rendszertelen menstruáció

8.Fertőzéses hasmenés

9.Ételmérgezés

10.Giardia (A nyombélben és az epehólyagban élősködő egysejtű ostoros, amely hasmenést, gyomorgörcsöket, puffadást, zsír és vitaminfelszívódási zavarokat okozhat. A fertőzött személy tünetmentes is lehet)

11.vesegyulladás és veseproblémák

A népi gyógyászatban használják:nyugtatóként fogfájáskor akár szájviznek is, de vértisztitásra is .

A borbolya részletes ismertetése:

                              

 Körülbelül  450-500 lombhullató és örökzöld, 1-5 méter magas, tövises cserjefaj tartozik ide, melyek Európa, Ázsia, Afrika, Észak- és Dél-Amerika mérsékelt és szubtrópusi éghajlatain őshonosak. Igen közeli rokonságban vannak a mahónia nemzetséggel.

RECEPT-TIPPEK:

Borbolya lekvár

-elkészités:

Az érett borbolyát megmossuk és edénybe rakjuk, felöntjük a vízzel és puhára főzzük. Ha megpuhult szitán átpasszírozzuk. A kapott péphez hozzákeverjünk a cukrot és a meggyet és lekvárrá főzzük. Üvegekbe öntjük és a tetejére egy csipetnyi nátriumbenzonátot szórunk. Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.

A lekvárhoz felhasznált borbolya és meggy mennyiségét tetszés szerint,fele-fele arányban vagy esetleg saját elképzelés szerint lehet adagolni.A cukrot izlés szerint ,ki mennyire szeret édesen-arányban a gyümölcsökkel ,kell hozzáadni.

Oldal: PIROS BOGYÓ (1)-borbolya
GYÓGYITÓ NÖVÉNYEK, HOLISZTIKUS GYÓGYMÓDOK - © 2008 - 2024 - gyogyitonovenyek.hupont.hu

A HuPont.hu jelszava az, hogy itt a honlapkészítés ingyen van! Honlapkészítés Ingyen

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat