Az édesgyökér
(Glycyrrhiza glabra)
Népi elnevezése:édesfa, cukorkóró
Az édesgyökér ánizsra emlékeztető izű és illatú, édes és gyógyitó növény.
Származása, elterjedése.
Tutenhamon sírjába a régészek egy nyaláb édesgyökeret is találtak.
A kínaiak első nagy füvészkönyvébe 500 éve íródott .
Pen Cao Csing elsőrendű gyógynövénynek nevezte, kiemelten foglalkozik az édesgyökérrel, ami azóta is Kína egyik legnépszerűbb növénye.
Eurázsiái (mediterrán) faj, délkeletre Iránig, a Földközi-tenger vidékétől északra Dalmácián át Magyarországig és Ukrajnáig, keletre Turkesztánig és Afganisztánig terjedt el. Hazánk melegebb tájain elvadulva él.
Megjelenése:
1-2 méter magasra növő gyöktörzses évelő. Levelei szórt állásúak, páratlanul szárnyaltak. Virágzatuk levélhónaljakból fejlődő fürt, virágai liláskékek. Május-júniusban virágzik. Termése 3-5 magvat tartalmazó hüvely.
Mitől és mit gyógyit az édesgyökér?
Hippokratész nevezte el GLUKOS RIZÁNAK (édesgyökérnek) köhögés, asztma, légzőszervi betegségek kiváló orvosságaként dicsérte.
Az édesgyökér pozitív tulajdonságai közé tartozik, hogy más gyógynövényekkel együtt alkalmazva, felerősíti azok gyógyerejét.
A gyökér glicirizint (a répacukortól 50-szer édesebb) cukrokat, keményítőt, nyálkát, keserű anyagot, kevés illóolajat, aszpargint, cseranyagot, zsírt, gyantát, glikozidot tartalmaz.
Ezeknek az anyagoknak tulajdonítható a szervezetre gyakorolt hasznos hatása:köhögéscsillapító; fekélyek, gyomorbántalmak, izületi gyulladások kitűnő ellenszere; herpesz, fertőzések gyógyításakor alkalmazható; májgyulladás, májzsugor esetén is értek el kedvező hatásokat.
Különleges felfedezés:
Az édesgyökeret számos kultúra használta a daganatos betegségek kezelésére. Néhányan megemlítik a növény hormonszerű hatását is.
Az édesgyökérből kivont glabridin értékes felfedezésnek bizonyul a diétázók és túlsúlyosak számára. Az ezzel kapcsolatos vizsgálatok szerint ez a hatóanyag képes módosítani a hízásért felelős géneket. Amellett, képes optimalizálni a zsírégetést a szervezetben, megakadályozza a máj elzsírosodását.
Jelenleg hol találkozunk vele?
Európában, ahol a növény igen elterjedt a medvecukor még ma is tartalmazza az édesgyökér kivonatát. (Ezért is javallott enni egy kis medvecukrot gyomorrontáskor.) Amerikában már jórészt ezeket az édességeket ánizzsal édesítik,ugyanakkor : Dohány ízesítése , tea formájában,a barna sör is tartalmazza, szirupok,testzsircsökkentő termékekben.
Használata előtt mindenképpen konzultálj a kezelőorvosoddal!